LE MIE RICETTE PER LA DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO

Questo blog non è altro che il mio personale quaderno di ricette, hai presente quelli delle nonne dove scrivevano e custodivano le ricette tramandando i segreti? Ecco questo è il mio block notes dove ti scrivo le mie ricette per la dieta del gruppo sanguigno. Da quando ho abbracciato la filosofia del dottor Mozzi la cosa più difficile è stata trovare preparazioni semplici ma gustose compatibili con gli alimenti adatti al mio gruppo sanguigno.

Il mio desiderio è facilitare la vita in cucina a tutti coloro si affacciano alla dieta del dottor Mozzi e sono alla ricerca di ricette adatte al proprio gruppo sanguigno.
In questo blog troverai ricette per tutti i gruppi sanguigni, ricette senza glutine, ricette senza latticini, senza glutine adatte ai celiaci e molte anche ai vegani.

LE MIE RICETTE PER LA DIETA

LE MIE RICETTE PER STAR BENE

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PASTA FROLLA ALL’ACQUA

      La pasta frolla all’acqua è una variante light di quella classica, è una pasta frolla senza uova, burro e latte, decisamente leggera e adatta anche a chi per necessità o per scelta non consuma le uova. Quindi finalmente una base vegana per la realizzazione di...

TAGLIATELLE CON FARINA DI CASTAGNE

      Fare la pasta fresca in casa è un ricordo che mi porta a quando mia mamma con mia nonna preparavano lasagne, tagliatelle, agnolotti...,io preparerò le tagliatelle con farina di castagne. Quel “rito” era come una festa, ognuno sapeva perfettamente cosa fare. Con...

PLUMCAKE DI QUINOA

      Una delle prime ricette che ho fatto quando ho iniziato la dieta del gruppo sanguigno ed ho comprato il libro del dottor Mozzi è stato il plumcake di quinoa. Questo che ho realizzato io prende spunto da questo e l’ho modificato a mio piacimento, diminuendo lo...

FLAN DI ZUCCA CON PANNA DI MANDORLE

     Dopo la zuppa, i muffin ed il pane, riecco la zucca come ingrediente principale di una nuova ricetta golosissima, i flan di zucca con panna di mandorle. I flan di zucca sono un contorno o un antipasto elegante e raffinato che portano in tavola il gusto unico...

DAL BLOG

PASTA FROLLA ALL’ACQUA

      La pasta frolla all’acqua è una variante light di quella classica, è una pasta frolla senza uova, burro e latte, decisamente leggera e adatta anche a chi per necessità o per scelta non consuma le uova. Quindi finalmente una base vegana per la realizzazione di...

TAGLIATELLE CON FARINA DI CASTAGNE

      Fare la pasta fresca in casa è un ricordo che mi porta a quando mia mamma con mia nonna preparavano lasagne, tagliatelle, agnolotti...,io preparerò le tagliatelle con farina di castagne. Quel “rito” era come una festa, ognuno sapeva perfettamente cosa fare. Con...

PLUMCAKE DI QUINOA

      Una delle prime ricette che ho fatto quando ho iniziato la dieta del gruppo sanguigno ed ho comprato il libro del dottor Mozzi è stato il plumcake di quinoa. Questo che ho realizzato io prende spunto da questo e l’ho modificato a mio piacimento, diminuendo lo...

FLAN DI ZUCCA CON PANNA DI MANDORLE

     Dopo la zuppa, i muffin ed il pane, riecco la zucca come ingrediente principale di una nuova ricetta golosissima, i flan di zucca con panna di mandorle. I flan di zucca sono un contorno o un antipasto elegante e raffinato che portano in tavola il gusto unico...

BURRO DI ARACHIDI FATTO IN CASA

     Ecco qui un American food, il burro di arachidi, che  per me è stata una vera e propria rivelazione, questa crema dolce e salata nello stesso tempo, quella di cui tutti gli americani ne vanno ghiotti, mettendola in qualsiasi piatto dolce o salato, decisamente...

SPESA DI NOVEMBRE: COSA COMPRARE!

FRUTTA E VERDURA DI NOVEMBRE: Novembre ha il fascino e, per alcuni, la malinconia del periodo di transizione verso i mesi più freddi e anche se quest'anno le temperature sembrerebbero stravolgere ogni regola, novembre è nel bel mezzo dell'autunno. C'è l'estate di San...