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LE MIE RICETTE PER LA DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO

Il mio eBook per il Menu’ delle feste

Questo blog non è altro che il mio personale quaderno di ricette, hai presente quelli delle nonne dove scrivevano e custodivano le ricette tramandando i segreti? Ecco questo è il mio block notes dove ti scrivo le mie ricette per la dieta del gruppo sanguigno. Da quando ho abbracciato la filosofia del dottor Mozzi la cosa più difficile è stata trovare preparazioni semplici ma gustose compatibili con gli alimenti adatti al mio gruppo sanguigno.

Il mio desiderio è facilitare la vita in cucina a tutti coloro si affacciano alla dieta del dottor Mozzi e sono alla ricerca di ricette adatte al proprio gruppo sanguigno.
In questo blog troverai ricette per tutti i gruppi sanguigni, ricette senza glutine, ricette senza latticini, senza glutine adatte ai celiaci e molte anche ai vegani.

LE MIE RICETTE PER LA DIETA

LE MIE RICETTE PER STAR BENE

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CREMA DI PISELLI

      Quando vedo comparire al mercato i primi baccelli di piselli ne faccio una scorta esagerata, adoro i piselli ed è bellissimo mettersi la sera sul divano tutti insieme a sgranarli. Il piccolo si diverte più di tutti, anche se poi mi ritrovo piselli ovunque....

BOCCONCINI DI SALMONE IN CROSTA DI SESAMO

    Se sei stufo del salmone cucinato nei soliti modi e vuoi un secondo stuzzicante e particolare ecco la ricetta che fa per te: bocconcini di salmone in crosta di sesamo. E’ veramente facile da fare, tanto che me l’ha preparata il mio compagno una sera in cui ero...

VELLUTATA DI ASPARAGI

      Ecco gli asparagi che insieme ai piselli ed alle fave ci indicano l’inizio della primavera. Sono buonissimi in tanti modi, anche i più semplici bolliti e conditi con un filo di olio extravergine delicato è sufficiente a completare un piatto da re, o mangiati con...

GRISSINI SENZA GLUTINE CON FARINA DI QUINOA

      Oggi prepareremo insieme i grissini senza glutine con farina di quinoa. Ma tu, in tutta la tua vita, hai mai provato a fare i grissini in casa?? Io si, e ti parlo anche del periodo in cui utilizzavo la farina di frumento. Niente...i miei risultati erano sempre...

DAL BLOG

CREMA DI PISELLI

      Quando vedo comparire al mercato i primi baccelli di piselli ne faccio una scorta esagerata, adoro i piselli ed è bellissimo mettersi la sera sul divano tutti insieme a sgranarli. Il piccolo si diverte più di tutti, anche se poi mi ritrovo piselli ovunque....

BOCCONCINI DI SALMONE IN CROSTA DI SESAMO

    Se sei stufo del salmone cucinato nei soliti modi e vuoi un secondo stuzzicante e particolare ecco la ricetta che fa per te: bocconcini di salmone in crosta di sesamo. E’ veramente facile da fare, tanto che me l’ha preparata il mio compagno una sera in cui ero...

VELLUTATA DI ASPARAGI

      Ecco gli asparagi che insieme ai piselli ed alle fave ci indicano l’inizio della primavera. Sono buonissimi in tanti modi, anche i più semplici bolliti e conditi con un filo di olio extravergine delicato è sufficiente a completare un piatto da re, o mangiati con...

GRISSINI SENZA GLUTINE CON FARINA DI QUINOA

      Oggi prepareremo insieme i grissini senza glutine con farina di quinoa. Ma tu, in tutta la tua vita, hai mai provato a fare i grissini in casa?? Io si, e ti parlo anche del periodo in cui utilizzavo la farina di frumento. Niente...i miei risultati erano sempre...

ZUCCHINE TRIFOLATE

      Come capita spesso, ieri sera mia figlia mi comunica che un suo amico si ferma a mangiare con noi, ed ecco che scatta quel pensiero che in tavola ci deve essere di tutto e di più. Per fortuna le zucchine in casa mia non mancano mai, né d’inverno né tanto meno in...

PESCE PERSICO ALLE MANDORLE

      E’ sempre il momento giusto per portare in tavola un grande secondo di pesce, e oggi ti mostrerò come preparare dei buonissimi filetti di pesce persico alle mandorle al forno. Io l’ho acquisto sempre dal pescivendolo di fiducia, fresco, con la polpa soda ed...