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LE MIE RICETTE PER LA DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO

Il mio eBook per il Menu’ delle feste

Questo blog non è altro che il mio personale quaderno di ricette, hai presente quelli delle nonne dove scrivevano e custodivano le ricette tramandando i segreti? Ecco questo è il mio block notes dove ti scrivo le mie ricette per la dieta del gruppo sanguigno. Da quando ho abbracciato la filosofia del dottor Mozzi la cosa più difficile è stata trovare preparazioni semplici ma gustose compatibili con gli alimenti adatti al mio gruppo sanguigno.

Il mio desiderio è facilitare la vita in cucina a tutti coloro si affacciano alla dieta del dottor Mozzi e sono alla ricerca di ricette adatte al proprio gruppo sanguigno.
In questo blog troverai ricette per tutti i gruppi sanguigni, ricette senza glutine, ricette senza latticini, senza glutine adatte ai celiaci e molte anche ai vegani.

LE MIE RICETTE PER LA DIETA

LE MIE RICETTE PER STAR BENE

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BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI

      I biscotti con il burro di arachidi sono buonissimi, croccanti e facilissimi da fare, perfetti per la colazione o per una merenda con gli amici o, come me mentre studio le mie ricette nuove, bevendo il the o il caffè di cicoria. Hai già assaggiato il mio burro...

MINESTRONE DI VERDURE

      In queste serate invernali il minestrone di verdure è l’ideale per scaldarci ed avere un pasto leggero e salutare. Io lo adoro anche in estate gustato a temperatura ambiente. Lo preparo senza bisogno di nessun tipo di soffritto e con pochissimi ingredienti. Puoi...

TORTA CON CUORE A SORPRESA SENZA GLUTINE

      La torta con cuore a sorpresa è il dolce perfetto per un’occasione speciale come un anniversario, un compleanno o la più romantica delle feste: San Valentino...io sono sempre molto romantica e ci tengo a festeggiare sempre qualsiasi occasione e per noi in casa...

BUONDI’ CON FARINA DI GRANO SARACENO

    Ti ricordi quando ho preparato i Buondì di quinoa??? Troppo buoni, spesso i miei bambini me li richiedono, ma oggi ho voluto fare la variante: facciamo i Buondì con farina di grano saraceno. Questa farina viene usata solo in autunno inoltrato fino a inizio...

DAL BLOG

POLPETTONE DI POLLO

    Mi piace cucinare, ma mi piace ancora di più mangiare, e questa ricetta è una delle mie preferite, prima di tutti perchè è buonissimo, e poi perchè è facilissimo da fare: il polpettone di pollo. Il polpettone... questa bellissima ricetta che mi ha fatto amare la...

BRODO DI CARNE COME UNA VOLTA!

      Il brodo di carne... un’idea per scaldare le sere gelide ma anche e soprattutto un utilissimo rimedio per combattere l’influenza a tavola, come dice anche il dott.Mozzi. Il procedimento è molto semplice, la cottura un pò lunga, ma se gli ingredienti sono freschi...

PIZZA DI CANELLINI

      E oggi ho proprio voglia di pizza... pensavo di farla con farina di riso ma preferisco evitare i cereali, il riso me lo concedo al massimo una volta a settimana. La quinoa l’ho finita… mi rimangono i cannellini, ma non la farina, una scatola di quelle grandi, e...

DADO ESSICCATO FATTO IN CASA

      Il dado essiccato, quel prodotto strano che fin da bambina lo conoscevo a forma di un quadratino avvolto nella carta argentata, quasi fosse un cioccolatino. Quando sono diventata abbastanza grande da iniziare a cucinare (ed ho iniziato prestissimo) ho capito che...

CUORI DI BISCOTTI

    Oggi mi sento romantica ed ho voluto preparare questi biscotti con i cuori dentro i cuori, bicolore, bellissimi da vedere ma buonissimi da mangiare. Io ho scelto i ma tu puoi utilizzare stelle, lune, cerchi o cosa più...

SGOMBRO AL FORNO

      Uno dei pesci che adoro è lo sgombro, semplice e veloce da preparare, velocissima la cottura, e soprattutto si spina facilmente. La cosa più antipatica dei pesci sono proprio le spine, antipatici da spinare se le spine sono troppo piccole e poi te le ritrovi in...