Qui sotto trovi

LE MIE RICETTE PER LA DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO

Il mio eBook per il Menu’ delle feste

Questo blog non è altro che il mio personale quaderno di ricette, hai presente quelli delle nonne dove scrivevano e custodivano le ricette tramandando i segreti? Ecco questo è il mio block notes dove ti scrivo le mie ricette per la dieta del gruppo sanguigno. Da quando ho abbracciato la filosofia del dottor Mozzi la cosa più difficile è stata trovare preparazioni semplici ma gustose compatibili con gli alimenti adatti al mio gruppo sanguigno.

Il mio desiderio è facilitare la vita in cucina a tutti coloro si affacciano alla dieta del dottor Mozzi e sono alla ricerca di ricette adatte al proprio gruppo sanguigno.
In questo blog troverai ricette per tutti i gruppi sanguigni, ricette senza glutine, ricette senza latticini, senza glutine adatte ai celiaci e molte anche ai vegani.

LE MIE RICETTE PER LA DIETA

LE MIE RICETTE PER STAR BENE

LE NUOVE RICETTE NELLA TUA CASELLA DI POSTA!

Non perdere neanche una ricetta! Iscriviti ora e ricevi tutte le nuove ricette direttamente nella tua email.

CILIEGIE SCIROPPATE

      Il mio albero di ciliegie quest’anno ha fatto veramente tantissime ciliegie, ma ora siamo agli sgoccioli, le devo per forza raccogliere per non doverle buttare. Dopo la composta di ciliegie e la torta di ciliegie al vapore oggi preparo le CILIEGIE SCIROPPATE, in...

SALSA TZATZIKI SENZA LATTICINI

      Adoro i cetrioli, li mangerei tutti i giorni e a tutte le ore, oggi ho deciso di farti vedere come preparo la SALSA TZATZIKI SENZA LATTICINI.La salsa tzatziki è il condimento forse più conosciuto della Grecia, a base di yogurt e cetrioli: questa salsa è...

TORTA DI CILIEGIE SENZA GLUTINE AL VAPORE

      Finalmente l’estate è arrivata, anche se si è fatta un po attendere saltando inesorabilmente la primavera, ma finalmente è qui con noi e spero per un bel po. Come ho già detto amo l’estate e amo il caldo, però il troppo stroppia, ed accendere il forno oggi mi...

BARBA DI FRATE, O AGRETTI, AL LIMONE

      Oggi voglio cucinare una verdura che non tutti conoscono, non si trova d’appertutto ma è molto delicata e piena di vitamine, barba di frate, o agretti, al limone.Conosci la Barba di frate? viene definita la verdura della memoria, un po’ agretta, e da lì il suo...

DAL BLOG

CLAFOUTIS DI FRAGOLE con farina di quinoa e latte di mandorle

      Non so se lo sai, ma io sono una persona molto curiosa, soprattutto per quello che riguarda la cucina, le cose nuove e i piatti che mi incuriosiscono già dal primo sguardo. Proprio in questi giorni ho visto più di una foto in cui veniva ritratta la ricetta del...

FETTE BISCOTTATE CON FARINA DI QUINOA

      Ai miei figli è difficile fargli fare una colazione salata come faccio io, loro preferisco la classica colazione dolce, così preparo per loro le fette biscottate con farina di quinoa. Sono dolci ma non eccessivamente ed ognuno di loro decide se mangiarle così...

TARTE TATIN SENZA GLUTINE CON CIPOLLE DI TROPEA

      Ti avevo già parlato della mia passione per le cipolle di tropea quando ho fatto la crostata, la marmellata e l’insalata di tonno, ed oggi continuo con una ricetta per me il top: la TARTE TATIN SENZA GLUTINE CON CIPOLLE DI TROPEA. La tarte tatin è una...

TROTA SALMONATA CON POMODORINI E CIPOLLA

      Quando iniziano i primi caldi mi viene voglia di cucinare solo pesce sarà perchè io amo il pesce sarà perchè è un ingrediente leggero, ma mi piace un sacco. Oggi vorrei condividere con te questa ricetta molto semplice e mediterranea, la trota salmonata con...

WAFFEL SENZA GLUTINE, LA MIA COLAZIONE

      Spesso le persone mi chiedono cosa poter mangiare a colazione, non mangio glutine e potrebbe sembra difficile poter organizzare un pasto, che sia colazione, pranzo o cena. Ma nei pasti principali mangiando verdure con carne e pesce il problema si risolve...

TORTA FORESTA NERA SENZA GLUTINE E SENZA LATTICINI

      Oggi è un giorno, per me, super speciale. E' il mio 50° compleanno, anche se non si direbbe, il tempo passa anche per me. Voglio festeggiare alla grande, con amici e parenti, ma oggi con la mia famiglia festeggiamo in privato con un dolce super goloso, la torta...