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LE MIE RICETTE PER LA DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO

Il mio eBook per il Menu’ delle feste

Questo blog non è altro che il mio personale quaderno di ricette, hai presente quelli delle nonne dove scrivevano e custodivano le ricette tramandando i segreti? Ecco questo è il mio block notes dove ti scrivo le mie ricette per la dieta del gruppo sanguigno. Da quando ho abbracciato la filosofia del dottor Mozzi la cosa più difficile è stata trovare preparazioni semplici ma gustose compatibili con gli alimenti adatti al mio gruppo sanguigno.

Il mio desiderio è facilitare la vita in cucina a tutti coloro si affacciano alla dieta del dottor Mozzi e sono alla ricerca di ricette adatte al proprio gruppo sanguigno.
In questo blog troverai ricette per tutti i gruppi sanguigni, ricette senza glutine, ricette senza latticini, senza glutine adatte ai celiaci e molte anche ai vegani.

LE MIE RICETTE PER LA DIETA

LE MIE RICETTE PER STAR BENE

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PAN DEI MORTI

    I biscotti pan dei morti sono conosciuti soprattutto in Lombardia e sono preparati per rendere omaggio ai defunti, per ricordarli se ne preparava una porzione anche per loro ed è tradizione preparare questi dolci da portare in tavola o da regalare ai bambini. In...

ZUCCA GRATINATA AL FORNO

      Ecco una delle tante ricette con la zucca, questa è proprio nata per caso. Hai presente quando ti avanza qualcosa in frigo e non sai che cosa farci? Troppo poca per qualsiasi altra ricetta, la aggiungo al minestrone oppure….ecco l’idea, avevo già il merluzzo in...

MUMMIE DI BISCOTTO SALATO CON FARINA DI PISELLI

      Siete pronti per la notte più spaventosa dell’anno? la notte di Halloween è vicina e non voglio certo farmi trovare a mani vuote dai piccoli adorabili mostriciattoli che verranno a suonare alla mia porta chiedendo: dolcetto o scherzetto?? Ma il mio non sarà...

TORTA DI ZUCCA E MANDORLE SENZA FARINA

      Per trovare la ricetta per questa torta di zucca ci ho messo un mese, ce ne sono a migliaia, una diversa dall’altra. Più belle, più buone, più cremose, più golose….insomma non sapevo scegliere...ma alla fine eccola qui, la mia torta di zucca e mandorle senza...

DAL BLOG

TORTA SALATA CON PORRI E ZUCCHINE

      Buona la mia torta salata con porri e zucchine. Chi mi conosce bene sa che adoro le torte salate, per me sono un piatto unico che mi salvano il pranzo o la cena. Fantastiche anche da portare in ufficio per la pausa pranzo, si possono tranquillamente preparare il...

BISCOTTI DI MANDORLE SENZA ZUCCHERO

      Ti chiederai che biscotti possono essere se non c’è lo zucchero e non c’è farina, eppure questi biscotti di mandorle senza zucchero sono veramente molto buoni, il sapore delle mandorle ed il profumo del limone te li fa gustare come fossero dei veri e propri...

TORTELLINI SENZA GLUTINE

      E chi l’avrebbe detto che anche io mi sarei cimentata nella realizzazione dei tortellini, ma non tortellini qualsiasi, tortellini senza glutine. ️La pasta all’uovo, un amore che mi accompagna da sempre. Ricordo ancora quando mia mamma e mia nonna la facevano la...

FILETTI DI BRANZINO AL VAPORE

    Per assaporare al meglio i filetti di branzino è meglio privilegiare un metodo di cottura semplice, al vapore, al cartoccio o al forno, ecco perchè oggi ho voluto provare i filetti di branzino al vapore. Il branzino è uno dei pesci più digeribile, tanto da essere...

MUFFIN DI QUINOA CON I FICHI

      Una bomba nutrizionale questi muffin di quinoa con i fichi, che uniscono un sacco di qualità grazie ai fichi, molto sazianti, nutrienti ed energetici, perfetti per affrontare la giornata o il pomeriggio. Un dolce ricco di potassio, quindi può aiutare a...

MARMELLATA DI FICHI

      Adoro la stagione dei fichi, ma non posso esagerare nel mangiarli, anche se uno tira l’altro. Così ho deciso di conservarli, come faccio oramai molto spesso con la frutta di stagione, con una buona e salutare marmellata di fichi. In questo modo anche nei mesi a...