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LE MIE RICETTE PER LA DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO

Il mio eBook per il Menu’ delle feste

Questo blog non è altro che il mio personale quaderno di ricette, hai presente quelli delle nonne dove scrivevano e custodivano le ricette tramandando i segreti? Ecco questo è il mio block notes dove ti scrivo le mie ricette per la dieta del gruppo sanguigno. Da quando ho abbracciato la filosofia del dottor Mozzi la cosa più difficile è stata trovare preparazioni semplici ma gustose compatibili con gli alimenti adatti al mio gruppo sanguigno.

Il mio desiderio è facilitare la vita in cucina a tutti coloro si affacciano alla dieta del dottor Mozzi e sono alla ricerca di ricette adatte al proprio gruppo sanguigno.
In questo blog troverai ricette per tutti i gruppi sanguigni, ricette senza glutine, ricette senza latticini, senza glutine adatte ai celiaci e molte anche ai vegani.

LE MIE RICETTE PER LA DIETA

LE MIE RICETTE PER STAR BENE

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TORTA FORESTA NERA SENZA GLUTINE E SENZA LATTICINI

      Oggi è un giorno, per me, super speciale. E' il mio 50° compleanno, anche se non si direbbe, il tempo passa anche per me. Voglio festeggiare alla grande, con amici e parenti, ma oggi con la mia famiglia festeggiamo in privato con un dolce super goloso, la torta...

PANINI CON FARINA DI LENTICCHIE

      Oggi i miei figli, ti ricordo che ne ho tre, mi hanno chiesto il pane, non me lo faccio ripetere, ho preparato subito i PANINI CON FARINA DI LENTICCHIE. Il mio modo di cucinare si è modificato da quando non consumo più glutine. Di colpo ho dovuto guardare la...

POLLO ALLA CACCIATORA A MODO MIO

      Il pollo è una tra le carni più magre in commercio, ed è una delle carni che io preferisco. Spesso però preparo la carne di tacchino, dato che in famiglia è la carne che piace sempre a tutti ed è adatta a tutti i gruppi sanguigni. Ma quando riesco, mi preparo...

LATTE D’ORO CON LATTE VEGETALE

      In questi giorni mi è venuta più volte sott’occhio la preparazione del famoso latte d’oro o golden milk. Lo conosci? E’ una bevanda a base curcuma. La curcuma è una delle sostanze naturali più utilizzate nella medicina ayurvedica tradizionale, che le riconosce...

DAL BLOG

CHEESECAKE SALATA DI ZUCCHINE SENZA COLLA DI PESCE

      Oggi è una bellissima giornata di sole,finalmente iniziamo ad uscire in giardino, il mio compagno ha iniziato a muovere la terra per poi poter piantare le prime piantine di verdure per farci il nostro piccolo orticello. Il sole scalda e abbiamo deciso di...

BIGNÈ DI MERLUZZO SENZA GLUTINE

      Ai presente i bignè?? la classica pasta choux con cui già ti ho presentato i bignè o le zeppole di san giuseppe? ecco...oggi ti stupirò con questa fantastica ricetta dei bignè di merluzzo senza glutine, una ricetta semplice dove il bignè non avrà bisogno di...

BAGEL SENZA GLUTINE

      Oggi ti porto in America a conoscere questo splendido pane: i bagel senza glutine. I bagel sono deliziosi panini morbidi e tondi caratterizzati da un buco centrale, che li rende simili ad una ciambella. La sua particolarità, diversa da qualsiasi altro prodotto...

BROWNIES SENZA ZUCCHERO E SENZA COTTURA

      Oggi faremo qualcosa di nuovo e diverso dal solito. Non usiamo nessun tipo di farina, nessuna farina di mandorle, quinoa o amaranto, ma usiamo un ingrediente più "raro" e poco usato, almeno da me, i DATTERI, con cui preparerò dei brownies senza zucchero e senza...

ROTOLO SENZA ZUCCHERO CON BARBABIETOLA E BURRO DI MANDORLE

      Che ne dici di un dolce senza zucchero? Oggi voglio accontentare chi, purtroppo, i dolci li guarda solo da lontano, per patologie o intolleranze. Con questo rotolo senza zucchero con barbabietola e burro di mandorle saranno super accontentati, perchè c’è...

PIZZA FATTA IN CASA SENZA GLUTINE

      Esiste qualcuno a cui non piace la pizza?? Immagino nessuno....io adoravo la pizza, ma da quando ho eliminato il glutine non l’ho mai più mangiata. Anche a casa mia tutti l’adorano, e ora, finalmente, ho trovato una ricetta straordinaria per realizzare una pizza...