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LE MIE RICETTE PER LA DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO

Il mio eBook per il Menu’ delle feste

Questo blog non è altro che il mio personale quaderno di ricette, hai presente quelli delle nonne dove scrivevano e custodivano le ricette tramandando i segreti? Ecco questo è il mio block notes dove ti scrivo le mie ricette per la dieta del gruppo sanguigno. Da quando ho abbracciato la filosofia del dottor Mozzi la cosa più difficile è stata trovare preparazioni semplici ma gustose compatibili con gli alimenti adatti al mio gruppo sanguigno.

Il mio desiderio è facilitare la vita in cucina a tutti coloro si affacciano alla dieta del dottor Mozzi e sono alla ricerca di ricette adatte al proprio gruppo sanguigno.
In questo blog troverai ricette per tutti i gruppi sanguigni, ricette senza glutine, ricette senza latticini, senza glutine adatte ai celiaci e molte anche ai vegani.

LE MIE RICETTE PER LA DIETA

LE MIE RICETTE PER STAR BENE

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RISOTTO ALLE ORTICHE

      Oggi ho scoperto un nuovo gusto ed un nuovo primo: il risotto alle ortiche. Era da parecchio tempo che avevo in mente di fare questa ricetta ma non abitando in campagna non sono molto esperta di “ortiche”, non so neanche da dove cominciare per poterle...

INSALATA FREDDA DI QUINOA

      L'insalata fredda di quinoa con verdure è un piatto fresco e nutriente, da preparare come variante delle più classiche insalate di riso e insalata di pasta, o come alternativa al cous cous. La quinoa è una pianta erbacea, uno pseudo cereale accostata di solito...

SPAGHETTI DI QUINOA CON FAVE FRESCHE

      Ed eccoci nel periodo delle fave fresche, belle, buone e salutari. Il mio verduriere mi ha fermato appena sono arrivate, sapendo che mi piacciono molto. E via a sgranare fave sul divano di sera davanti alla televisione, tutti insieme, come facevo io da bambina...

PLUMCAKE DOLCE CON FARINA DI PISELLI

      Dopo il plumcake di quinoa ti propongo il plumcake con farina di piselli. Molti di voi mi hanno chiesto un dolce con farina di legumi, per evitare di mangiare cereali (anche se la quinoa è uno pseudo cereale), oppure semplicemente per chi non piace per niente il...

DAL BLOG

CROSTATA SALATA CON FARINA DI PISELLI

      Oggi avevo voglia di una crostata salata con farina di piselli...che sia per un pic-nic al parco o un pranzo tra amici... ma anche d’inverno accoccolati sul divano con una calda coperta sulle gambe, le crostate salate hanno sempre tante occasioni per essere...

POLPETTE VEGETARIANE DI ZUCCHINE

      Se esistesse un tribunale del cibo verrei condannata per crimini contro le zucchine. Le compro sempre con le migliori intenzioni e poi di solito le dimentico in frigo fino a quando non è troppo tardi per rianimarle. Buttare il cibo è una cosa che odio. L'ultima...

CROCCHETTE DI MERLUZZO

      “Esplorando il mare in lungo e in largo, gliene sono successe tante, ma una sola cosa è rimasta sempre la stessa a bordo del veliero di Capitan Cinzia: la passione per le cose buone, semplici e dal gusto genuino. Come le crocchette di merluzzo.” I miei figli le...

BROWNIES SENZA ZUCCHERO

      Sei amante come me del cioccolato? Allora non potrai resistere a questi brownies, deliziosi dolci americani, dal sapore ricco e cioccolatoso, ma senza cioccolato….ma non solo, questi sono buonissimi brownies senza zucchero. I brownies sono dei dolci così...

TONNO SCOTTATO IN PADELLA

      Siamo da sempre abituati a mangiare il tonno in scatola, sott’olio o al naturale, raramente andiamo dal pescivendolo a prendere delle belle bistecche di tonno. Ma appena proverai la ricetta del tonno scottato in padella sono convinta che lo consumerai più...

PANCAKE SENZA GLUTINE

      Oggi ti mostrerò come preparare la mia colazione preferita: i pancake senza glutine. Il pancake è un dolce tradizionale per la prima colazione Americana e, con molte varianti, in altre parti del mondo. Si tratta di frittelle simili alle crepe. Principalmente...