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LE MIE RICETTE PER LA DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO

Il mio eBook per il Menu’ delle feste

Questo blog non è altro che il mio personale quaderno di ricette, hai presente quelli delle nonne dove scrivevano e custodivano le ricette tramandando i segreti? Ecco questo è il mio block notes dove ti scrivo le mie ricette per la dieta del gruppo sanguigno. Da quando ho abbracciato la filosofia del dottor Mozzi la cosa più difficile è stata trovare preparazioni semplici ma gustose compatibili con gli alimenti adatti al mio gruppo sanguigno.

Il mio desiderio è facilitare la vita in cucina a tutti coloro si affacciano alla dieta del dottor Mozzi e sono alla ricerca di ricette adatte al proprio gruppo sanguigno.
In questo blog troverai ricette per tutti i gruppi sanguigni, ricette senza glutine, ricette senza latticini, senza glutine adatte ai celiaci e molte anche ai vegani.

LE MIE RICETTE PER LA DIETA

LE MIE RICETTE PER STAR BENE

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PLUMCAKE CON AMARANTO E CARRUBE

      Fa caldo, non posso certo accendere il forno per preparare una torta per la colazione, però la famiglia reclama, nel congelatore non ho più avanzi da recuperare, l’unica soluzione è usare la mia amata macchina per il pane: preparerò un plumcake con amaranto e...

INVOLTINI DI PESCE SPADA, ANGURIA E CETRIOLO

      Oggi ti presento un fresco finger food che sa di mare e si prepara in pochissimi minuti: gli involtini di pesce spada, anguria e cetriolo. Stavo giusto cercando un’idea per il pranzo con zero voglia di accendere i fornelli, data la temperatura da forno che c’è...

MARMELLATA DI RAMASIN

      Ieri mia cognata mi ha portato una cassetta piena di ramasin, li conosci?? sono delle piccole prugne o susine, dolcissime, buonissime, che sono peggio delle ciliegie, una tira l’altra. Meglio fare subito una bella marmellata di ramasin. Oltre tutto sono...

SUPPLI’ DI RISO SENZA GLUTINE E SENZA LATTICINI

      Oggi mi preparerò dei supplì di riso senza glutine e senza latticini. Sai cosa sono i supplì? I supplì di riso sono una delle cose che amo di più, niente a che vedere con gli arancini che tutti conoscono, ma sono sempre polpette di riso. La differenza tra supplì...

DAL BLOG

UOVO AL FORNO NELL’AVOCADO

    Quest’anno sui banchi del mercato ho scoperto l’avocado, non lo avevo mai comprato o assaggiato, lo vedevo ma non mi era mai venuto in mente di provarlo, finchè il mio compagno non me li ha portati a casa, da allora l’avocado mi accompagna spesso. Oggi ne ho a...

OLEOLITO DI IPERICO FATTO IN CASA

    L'oleolito di iperico fatto in casa Per poter vivere con serenità e affrontare i normali problemi della vita potresti sentire il bisogno di farti aiutare da qualche prodotto specifico. Prima di utilizzare qualsiasi tipo di medicinale, devi sapere che la natura...

CENTRIFUGATI DI FRUTTA E VERDURA

      Che bello d’estate poter camminare scalzi, dormire senza coperte e non doversi vestire con tremila chili di indumenti pesanti, almeno per me è così che soffro tanto il freddo. Ma vorrei avere l’estate tutto l’anno, con il caldo e con il cielo sempre azzurro. E...

TORTA SENZA ZUCCHERO CON QUINOA SOFFIATA

      Questa ricetta me l’ha suggerita il mio amico Massimiliano, che ha sempre delle magnifiche idee, lui sperimenta ed inventa ricette sempre nuove, peggio di me. Ho avuto anche il piacere di conoscerlo personalmente ad un convegno a Collegno in cui era presente il...

MUFFIN DI QUINOA AI MIRTILLI

      Mi piace preparare i muffin con il mio bimbo, tu hai mai cucinato con i tuoi bambini? Oggi abbiamo preparato i muffin di quinoa ai mirtilli, anche se erano più i mirtilli che si metteva in bocca che quelli che inseriva nell'impasto. Se ti capita lasciali...

ZUCCHINE RIPIENE

      Se ti piacciono le verdure ripiene puoi sbizzarrirti con peperoni, melanzane, cipolle e zucchine che diventano degli involucri speziali per gustosi ripieni. Oggi preparerò insieme a te le zucchine ripiene con trita di tacchino cotte al forno. Un secondo piatto...