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LE MIE RICETTE PER LA DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO

Il mio eBook per il Menu’ delle feste

Questo blog non è altro che il mio personale quaderno di ricette, hai presente quelli delle nonne dove scrivevano e custodivano le ricette tramandando i segreti? Ecco questo è il mio block notes dove ti scrivo le mie ricette per la dieta del gruppo sanguigno. Da quando ho abbracciato la filosofia del dottor Mozzi la cosa più difficile è stata trovare preparazioni semplici ma gustose compatibili con gli alimenti adatti al mio gruppo sanguigno.

Il mio desiderio è facilitare la vita in cucina a tutti coloro si affacciano alla dieta del dottor Mozzi e sono alla ricerca di ricette adatte al proprio gruppo sanguigno.
In questo blog troverai ricette per tutti i gruppi sanguigni, ricette senza glutine, ricette senza latticini, senza glutine adatte ai celiaci e molte anche ai vegani.

LE MIE RICETTE PER LA DIETA

LE MIE RICETTE PER STAR BENE

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CROSTATA DI MANDORLE CON MARMELLATA DI FICHI

      Quando faccio la CROSTATA sono tutti contenti, che sia di marmellata, nutella di mandorle o crema pasticcera, piace sempre a tutti, sicuramente la CROSTATA con la marmellata è la preferita da tutti, ed oggi ho usato la marmellata di fichi preparata pochi giorni...

SCIROPPO DI MENTA SENZA ZUCCHERO

      Hai presente quel delizioso sciroppo che trovi in commercio al gusto di menta con cui puoi farci bibite rinfrescanti e tante altre prelibatezze? Ho deciso di farmelo da me, quindi senza coloranti, nè conservanti ma soprattutto senza zucchero: il mio SCIROPPO DI...

OMELETTE FARCITE

      Le ricette con le uova sono quelle che preferisco, le posso consumare a colazione, pranzo e cena, ma anche a merenda. Tra la frittata al forno o normale, le cloud eggs, e le uova al forno con le verdure, le OMELETTE FARCITE sono le mie preferite.Un piatto...

Crostata con crema pasticcera al cioccolato

      Oggi ti mostro una ricetta molto golosa. Ti dico solo che per indovinare il dolce che ti sto per presentare basta chiudere gli occhi e sentirne il profumo. Ti do un indizio: cioccolatoso. Crostata con crema pasticcera al cioccolato.I miei figli la conoscono...

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DAL BLOG

CROSTATA DI GELSI NERI E CREMA PASTICCERA SENZA LATTE

      La ricetta di questa crostata di gelsi neri e crema pasticcera senza latte è semplicissima e velocissima, in quanto non c’è bisogno di far riposare o stendere l’impasto,  perchè non è una vera frolla. Un impasto veloce fatto direttamente dentro una ciotola e poi...

CILIEGIE SCIROPPATE

      Il mio albero di ciliegie quest’anno ha fatto veramente tantissime ciliegie, ma ora siamo agli sgoccioli, le devo per forza raccogliere per non doverle buttare. Dopo la composta di ciliegie e la torta di ciliegie al vapore oggi preparo le CILIEGIE SCIROPPATE, in...

SALSA TZATZIKI SENZA LATTICINI

      Adoro i cetrioli, li mangerei tutti i giorni e a tutte le ore, oggi ho deciso di farti vedere come preparo la SALSA TZATZIKI SENZA LATTICINI.La salsa tzatziki è il condimento forse più conosciuto della Grecia, a base di yogurt e cetrioli: questa salsa è...

TORTA DI CILIEGIE SENZA GLUTINE AL VAPORE

      Finalmente l’estate è arrivata, anche se si è fatta un po attendere saltando inesorabilmente la primavera, ma finalmente è qui con noi e spero per un bel po. Come ho già detto amo l’estate e amo il caldo, però il troppo stroppia, ed accendere il forno oggi mi...

BARBA DI FRATE, O AGRETTI, AL LIMONE

      Oggi voglio cucinare una verdura che non tutti conoscono, non si trova d’appertutto ma è molto delicata e piena di vitamine, barba di frate, o agretti, al limone.Conosci la Barba di frate? viene definita la verdura della memoria, un po’ agretta, e da lì il suo...

BUDINO VEGANO AL CAFFE’

      Dopo il budino vegano con le verdure, con cui ho avuto un successone, oggi ti propongo un budino vegano al caffè. A scelta puoi usare caffè solubile normale o di cicoria.Era anni oramai che non mangiavamo più budini, e questa nuova idea di usare l’agar agar è...