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PASTINA DA MINESTRA

PASTINA DA MINESTRA

      Quando ho scoperto questa ricetta sono rimasta a bocca aperta. Con il bimby puoi fare veramente tantissime cose, ma la pastina da minestra in...
RISOTTO ALLA ZUCCA

RISOTTO ALLA ZUCCA

      Adoro il risotto in ogni modo e con qualsiasi condimento, ma adoro tantissimo anche la zucca in questo periodo dell’anno, quindi per me...
VELLUTATA DI CAROTE NERE

VELLUTATA DI CAROTE NERE

      La vellutata di carote nere è la mia preferita tra tutte le creme e vellutate di verdure. L’ho scoperta solo quest’anno ma trovo questa radice...
TORTELLINI SENZA GLUTINE

TORTELLINI SENZA GLUTINE

      E chi l’avrebbe detto che anche io mi sarei cimentata nella realizzazione dei tortellini, ma non tortellini qualsiasi, tortellini senza...
CREMA FREDDA DI ZUCCHINE

CREMA FREDDA DI ZUCCHINE

      La ricetta della crema fredda di zucchine, un primo piatto, semplice e appagante, è la versione estiva delle vellutate e delle passate, che mi...
RISOTTO ALLO ZAFFERANO

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      Quando preparo il risotto allo zafferano in casa si sprigiona un profumo fantastico, lo zafferano. Una spezia che adopero spesso anche in...
CREMA DI PISELLI

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      Quando vedo comparire al mercato i primi baccelli di piselli ne faccio una scorta esagerata, adoro i piselli ed è bellissimo mettersi la sera...
VELLUTATA DI ASPARAGI

VELLUTATA DI ASPARAGI

      Ecco gli asparagi che insieme ai piselli ed alle fave ci indicano l’inizio della primavera. Sono buonissimi in tanti modi, anche i più...