da Cinzia | Giu 17, 2018 | PRIMI PIATTI
Quando vedo comparire al mercato i primi baccelli di piselli ne faccio una scorta esagerata, adoro i piselli ed è bellissimo mettersi la sera...
da Cinzia | Giu 12, 2018 | PRIMI PIATTI
Ecco gli asparagi che insieme ai piselli ed alle fave ci indicano l’inizio della primavera. Sono buonissimi in tanti modi, anche i più...
da Cinzia | Giu 7, 2018 | SECONDI PIATTI
Come capita spesso, ieri sera mia figlia mi comunica che un suo amico si ferma a mangiare con noi, ed ecco che scatta quel pensiero che in...
da Cinzia | Mag 24, 2018 | PRIMI PIATTI
Oggi ho scoperto un nuovo gusto ed un nuovo primo: il risotto alle ortiche. Era da parecchio tempo che avevo in mente di fare questa ricetta...
da Cinzia | Apr 10, 2018 | PRIMI PIATTI
Che buona la zuppa di lenticchie cremosa, l’adoro e la mangerei tutti i giorni, ma mi trattengo, lasciando spazio gli altri giorni anche ad...
da Cinzia | Apr 5, 2018 | SECONDI PIATTI
Dato che sono sempre in cerca di nuove ispirazioni per la mia cucina, oggi mi sono imbattuta in questo sito dove ho trovato varie ricette per...
da Cinzia | Apr 3, 2018 | SECONDI PIATTI
Questa ricetta è nata proprio per caso, avevo comprato due sedani rapa, uno l’ho usato per fare le finte patatine al forno, l’altro mi girava...
da Cinzia | Mar 29, 2018 | PRIMI PIATTI
Oggi prepareremo insieme un primo piatto che è un grande classico della cucina italiana, il risotto al radicchio. Io non userò nè burro nè...
da Cinzia | Mar 11, 2018 | BASI E SALSE
Dopo aver preparato la classica maionese, in molti mi hanno chiesto una maionese in cui non ci fossero le uova ed io non potevo non farla,...
